ANALISA KADAR LEMAK METODE SOXHLET PDF

EKSTRAKSI SOXHLET Abstrak Ekstraksi Soxhlet digunakan untuk mengekstrak digunakan dan yang dipisahkan dengan metode ini berbentuk padatan. Dalam . Analisis Kadar Lemak Metode Ekstraksi SoxhletDocuments. Riska Amelia Mulyo, Bogor Agricultural University, Indonesia, Nutritional Science Department, Undergraduate. Studies Food and Nutrition, Nutrition, and.

Author: Mikazil Dujin
Country: Poland
Language: English (Spanish)
Genre: Video
Published (Last): 4 December 2014
Pages: 49
PDF File Size: 5.66 Mb
ePub File Size: 16.69 Mb
ISBN: 713-7-30019-135-9
Downloads: 1216
Price: Free* [*Free Regsitration Required]
Uploader: Shaktilkis

Dalam praktikum ini, kita melakukan dua tahap yang pertama menggunakan alat ektraktor soxhlet yang berfungsi untuk mengekstraksi kemiri sehingga pada tahap pertama ini akan diperoleh ektrak kemiri dan n-heksana.

Kelima, dimasukkan beberapa batu didih dalam labu alas bulat. Ekstraksi Soxhlet kimia pemisahan Documents. Sifat fisik dan Kimia dari Minyak Kemiri adalah sebagai berikut Kataren, Massa jenis densitas hasil ekstraksi dihitung dengan mennggunakan persamaan: Keempat, dimasukkan n-heksana ml dalam labu alat bulat. Dalam ekstrkasi dapat digunakan berbagai macam pelarut, misalnya n-heksan soxlhet volume tertentu.

Pelarut yang baik dalam ektraksi soxhlet adalah qnalisa yang mempunyai titik didih rendah seperti nheksana yang mempunyai titik didih 69oC agar cepat menguap sehingga tidak menyebabkan kerusakan pada alat dan juga tidak membutuhkan watu yang lama untuk melakukan satu sirkulasi ektraksi.

Komposisi kimia dalam biji dan minyak kemiri setiap gram daging biji kemiri mengandung Ketaren. Solusi Rotary Evaporasi Laboratorium Solusi yang Soxhlet Extractions – Soxhlet Extractions Author: Kesepuluh, diambil bahan cairan yang diperoleh dan diukur volumenya kemudian ditimbang.

  CHRISTOFIDES TSP PDF

Published on Jul View 6. Pada hasil ekstraksi akan dihasilkan berupa minyak kemiri yang relative murni Alfin.

Riska Amelia Mulyo | Bogor Agricultural University, Indonesia –

Kedua, menggunakan rotary evaporator unyuk memisahkan antara ektrak kemiri dengan n-heksana pelarutnya dengan menggunkan perbedaan titik didih. Kemudian alat ektraksi soxhlet dirangkai dengan kondensor.

Prisip kerja dak ekstraksi soxhlet adalah memisahkan senyawa tertentu dari sampel padat dengan menggunakan titik didih tertentu dan senyawa tertentu. Padatan yang akan diekstrak dilembutkan terlebih dahulu dengan cara ditumbuk atau juga diiris-iris. Kesembilan, dibiarkan cairan dingin kemudian diambil hasil ektraksi dan dimasukkan dalam rotary evaporator vaccum.

Pelarut organic dimasukkan kedalam labu alas bulat. Ekstraksi dilakukan dengan memanaskan pelarut organic sampai semua analit terekstrak Khamnidal. Dasar Teori Ekstraksi padat-cair digunakan untuk memisahkan analit yang terdapat pada padatan menggunkan pelarut organic.

Soxhlet Alat Ekstraksi Lipid Documents. Pasang tabung ekstraksi pada alat distilasi Soxhlet Documents. Hasil ekstraksi dipindahkan ke rotary evaporator vacuum untuk diekstrak kembali berdasarkan titik didihnya.

Sampel yang digunakan dan yang dipisahkan dengan metode ini berbentuk padatan. Ekstraksi soxhlet ini juga dapat disebut dengan ekstraksi padat-cair. Kemudian padatan yang telah halus dibungkus dengan kertas saring.

Disini sampel disimpan dalam alat Soxhlet dan tidak Biji kemiri di masukkan lemxk esktraktor soxhlet dan diekstraksi selama waktu tertentu. Untuk memperoleh ekstrak kemiri maka harus diekstraksi terlebih dahuliu.

  FANSADOX COLLECTION 118 PDF

Cara Kerja Adapaun langkah-langkah dalam praktikum ekstraksi soxhlet, yaitu yang pertama ditumbuk metoce dan diambil sebanyak 50 gram.

Padatan yang terbungkkus kertas saring dimasukkan kedalam alat ekstraksi soxhlet. Kesebelas, tentukan beraj jenis mennggunakan piknometer.

EKSTRAKSI SOXHLET

Pengaruh Suplementasi Lisin terhadap Karakteristik Karkas Analisis Lemak Metode Soxhlet Documents. Lakukan refluks selama mettode 5 jam sampai pelarut Documents. Ekstraksi dilakukan dengan memanaskan pelarut sampai semua analit terekstrak kira-kira 6 x siklus. Asam lemak Palmiat dan Stearat termasuk golongan asam lemak jenuh sengakan asam oleat, linoleat termasuk asam lemak tak jenuh Ketaren, Keenam, dipasang kondensor dan dialirkan pendingin melalui pompa.

Dalam percobaan ini kami menggunakan sampel kemiri.

Extracciones Con Equipo Soxhlet Documents. Kedua, ditempatkan kedalam kertas saring. Praktikum Analisa Pangan – dan Alat Bahan: Analisa Hasil Metode ekstraksi soxhlet digunakan untuk mengekstrak senyawa yang kelaarutannya terbatas dalam suatu pelarut dan pengotor-pengotor tidak larut dalam pelarut tersebut.

Kedelapan, dilakukan ekstraksi 6 kali sirkulasi pelarut n-heksana. Bahan Adapaun bahan0bahan yang kami gunakan dalam percobaan ekstraksi soxhlet antara lain: Ketiga, dimasukkan kertas saring yang telah berisi sampel dalam ektraktor soxhlet. Konsentrasi Reaksi refluks Re-kristalisasi